Właśnie wertowałam mój zeszyt w poszukiwaniu jakiegoś ciekawego przepisu na bloga i natrafiłam na sok pomidorowy. Jego sklepowej wersji wręcz nie znoszę i nigdy się nie zmusiłam do wypicia całej butelki. Mimo mojej niechęci do niego okazało się, że warto było zaryzykować i przygotować ów soczek samej bo okazał się całkiem smaczny. Co prawda dawno go już nie robiłam, ale zaraz po dodaniu tego wpisu pędzę do kuchni zrobić sobie jedną porcję tego cuda. ;)
Składniki :
- pomidor
- 1/4 cebuli
- ząbek czosnku
- 2 listki bazylii
- szczypta chilli
- sól
- pieprz
- 2 łyżki oleju rzepakowego
Sposób przygotowania :
Wlewamy na patelnię olej, dodajemy cebulę pokrojoną w dowolny sposób i smażymy do zeszklenia. Następnie dodajemy pokrojony pomidor i czosnek i dusimy przez 20 minut i w między czasie doprawiamy. Na końcu wszystko miksujemy, jeśli sok jest za gęsty dodajemy trochę wody. Pijemy na zimno lub ciepło.
bon appetit !
Ja tez nie znosze tego soku a przynajmniej jego sklepowej wersji. Moja mama ostatnio kupiła sokowirówke wiec bd mogła sprobowac sama go sb zrobić ;)
OdpowiedzUsuńBo sklepowy nie zawiera tylu dodatków. Choć ja to dostrzegam na plus - zawsze łatwiej coś do niego dodać niż wyławiać ;)
OdpowiedzUsuńdoskonały jest ten przepis, chyba sama wypróbuje :)
OdpowiedzUsuńOoo bardzo lubie <3 oby wiecej przepisow! :)
OdpowiedzUsuń