No więc dzisiaj mam dla Was danie z makaronem, które po prostu ubóstwiam. Co prawda zrobiłam je tylko dwa razy, ale od razu się w nim zakochałam. Mam nadzieję, że Wam też się spodoba.
Składniki :
- oliwa z oliwek
- 1 cebula
- 4 ząbki czosnku
- 1 bakłażan
- 3 pomidory
- 400 g makaronu
- 20 g parmezanu (może być zwykły ser)
- sól, pieprz, bazylia
Sposób przygotowania :
Na patelni z dodatkiem oliwy smażymy przez chwilę czosnek i cebulę (pokrojone w kostkę). Później wrzucamy bakłażana (kostka, nie obieramy ze skórki) i solimy. Gdy zrobi się 'przeźroczysty' dodajemy pomidora (kostka), doprawiamy pieprzem i bazylią. Wszystko dusimy przez kilka minut pod przykryciem, następnie naszą mieszankę dodajemy do makaronu i posypujemy duuuużżąąą ilością sera ;)
Porcja dla 4 osób, smacznego ;)
Brakowało mi na liście czytelniczej bloga z wege-przepisami. Makaron z pomidorami to moje ulubione danie, mogłabym się tym opychać bez końca o:
OdpowiedzUsuńTo tak jak ja ;p
UsuńWygląda smacznie ! Spróbuję zrobić.
OdpowiedzUsuńMakaron z pomidorami ! Ja mam trochę inny przepis, ale to uwielbiam !
Obserwuję i liczę na rewanż .
Skom? http://ann-anuula-bloog.blogspot.com/
okey, na pewno wpadnę do cb xd
UsuńMasz świetnego bloga i od niedawna też staram się nie jeść mięsa, z chęcią dodam się do obserwatorów ale mam mały problem, nie wiem co się dzieje wyskakuje że błąd. Niestety będę tu wpadać i oczywiście próbować dodać się do obserwatorów. Zapraszam do mnie :))
OdpowiedzUsuńmassiekursort.blogspot.com
Dziękuję i życzę powodzenia ;)
UsuńJuż zdążyłam pomyśleć, że to śmierć naturalna, a tu.. niespodzianka ;)
OdpowiedzUsuńHah, aż tak źle nie jest ;p
Usuń