zima biedaka ;)

Pierwszym przepisem jaki zamieszczę na tym blogu będzie zupa krem (zima biedaka). Jest to jedna z najprostszych zup jakie znam. To właśnie od niej zaczęła się moja 'przygoda' z gotowaniem dlatego (może to dziwne) mam do niej pewien sentyment.

Składniki :

• 7 ząbków czosnku
• 1/2 kg ziemniaków
• 1 i pół kostki warzywnej
• oliwa z oliwek lub masło
• sól, pieprz, gałka muszkatałowa
• śmietana
• 1,5 l wody

Sposób przygotowania :

Rozgrzej oliwę lub masło w garnku. Pokrój czosnek i przysmaż delikatnie. Obrane ziemniaki pokrój w kosteczkę i wrzuć do garnka. Podduś je z czosnkiem przez około 3-5 minut. Następnie zalej składniki wywarem warzywnym i gotuj aż ziemniaki będą miękkie. W między czasie przypraw zupę. Później zmiksuj wszystkie razem i dodaj śmietanę do smaku.

Mam nadzieję, że będzie wam smakowało ;)