Kuleczki ryżowe !

To  już 3 post jednego dnia..nieźle ;D Po prostu czuję, że muszę dodać jeszcze jakiś przepis bo jak na razie mój blog jest trochę pusty.
Tym razem przepis na kulki ryżowe. Uwielbiam je, chociaż przygotowanie ich trochę trwa. ;))


Składniki :

• szklanka ryżu  (WYBIERAMY RYŻ, KTÓRY SIĘ SKLEJA)
• woda (ok 2 szklanki)
• kostka warzywna
• sól, pieprz
• pietruszka
• ser żółty w kostce (ok. 100 g)
• olej
• bułka tarta
• jajko

Sposób przygotowania : 

Do zagotowanej wody (z kostką warzywną) wsypujemy ryż, tak żeby woda go zakryła. Kiedy woda się wygotuje, a ryż ostygnie dodajemy pokrojoną pietruszkę, przyprawy i trochę bułki tartej. Mieszamy. Z ryżu formujemy kuleczki, a do środka wciskamy pokrojony w kostkę ser. Kulki obtaczamy w jajku, a później w bułce tartej. Smażymy je na patelni na odrobinie oleju. I gotowe. ;P